Bitter Pops® Cantine Colosi Nero D’Avola Dry Red Vegan Wine Italy 750ml – 8837747802356

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“NERO D’AVOLA” DOC SICILIA “Un vitigno antico per un vino moderno” Il Nero d’Avola (noto anche come Calabrese) è il vitigno rosso più rappresentativo in Sicilia. Vino dal colore rosso intenso, vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio per mantenere inalterate le caratteristiche del vitigno. Al naso è particolarmente fruttato con note di ciliegia sotto spirito, prugne e more contornate da sentori di spezie, olive nere e inchiostro. Al palato è morbido e avvolgente. Ben si sposa con i sapori tipici della cucina mediterranea, timballi e piatti dal sapore speziato e deciso. Nero d’Avola 100% Zona di produzione: Riesi (CL) – Mazara (TP) La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre. L’affinamento avviene esclusivamente in vasche di acciaio inox per un periodo di circa sei mesi. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura servizio: 16/18° C “NERO D’AVOLA” DOC SICILIA “An ancient grape variety for a moder wine” The Nero d’Avola (also known as Calabrese) is the most representative red wine grape varietal in Sicily. Dark- red wine, vinificated and aged exclusively in stainless steel in order to maintein unaltered the characteristics of this grape. On the nose is particularly fruity with scents of sour cherry, prunes and blackberries with more complex aroma of black pepper, black olives and ink. Soft and round on the palate. It’s perfect with traditional Mediterranean dishes, Timballi and dishes with spicy flavour. Wine varietal: Nero d’Avola 100% Production area: Riesi (CL) – Mazara (TP) The grapes are harvested in mid september. The agingt takes place exclusively in stainless steel tanks for a period of six mounths. Alcohol content: 14% vol. To be tasted at 16/18° C

https://www.cantinecolosi.it/site/pdf/nerodavola.pdf